Les effets néfastes du gel concerneraient, c'est une lapalissade, les espèces gélives, qu'elles soient méridionales ou tropicales.
Au nord de la Loire, les fruitiers à pépins ou à noyaux sont choisis parmi les espèces qui ont fait la preuve de leur adaptation aux climats.
Bien évidemment les caractéristiques du climat océanique ou du climat plus continental de l'est sont à prendre en compte.
Le greffeur, par prudence, pourra toujours apporter un matelas de paille pour protéger la jauge.
