un document de Denis Jacques Chevalier sur le profil de lame d'un greffoir,son affûtage,et son entretien.
https://fr.calameo.com/read/0069641728eb7fc97bffb
on peut grâce à ses explications créer son greffoir à partir d'un opinel ou d'un couteau quelconque;
il s'agit ici des greffoirs pour effectuer des coupes droites (greffe anglaise,fente,couronnne...) ils sont affûté d'un seul coté (selon notre main),à ne pas confondre avec les écussonnoir,qui sont affûtés des deux cotés pour pouvoir faire des coupes concaves.
pour l'affûtage j'utilise deux pierres japonaises de marque Naniwa pro,une 400 et une 1000,
suivi d'un polissage au cuir,cela donne un tranchant rasoir.
