Salut
Pour moi, lorsqu'on parle d'arbre plein vent : il s'agit seulement d'un franc qu'on laisse pousser sans le restreindre en taille.
Après pour tes pousses actuelles je ne sais pas...certains sont peut être plus précoces, peut être ont eu plus d'humidité/chaleur selon leur positionnement.
En comparaison j'avais un pépin qui était sorti plusieurs mois après les autres, conclusion l'arbre qui a été greffé dessus aujourd'hui est vigoureux alors...
Mais c'est fort possible que ceux de 1m soit plus vigoureux.