Concernant le chip, de ce que j'ai pratiqué, le seul problème est de le faire trop fin (en épaisseur, sans assez entamer dans le bois), après, que la découpe s'arrête près du niveau de l'oeil, cela n'a pas posé de problème.
GF305 (effectivement un pêcher) :
"En France, de très bon résultats ont été enregistrés sur la lignée GF305 ... en sols non chlorosants et irrigués" (L'amandier, C. Grassely et P. Crossa-Raynaud-Techniques agricoles et productions méditerranéennes).
"Bonne compatibilité avec les différentes variétés, seulement un développement plus important du greffon sur le sujet au niveau du porte-greffe".
Atlas d'arboriculture fruitière [chapitre Amandier] (Jean Bretaudeau et Yves Fauré, Tec&Doc Lavoisier)