Par contre je n'ai pas réussi à trouver de tubercules en pépinière. Il faut faire attention car il y a une variété non comestible (par les humains comme par les chevreuils, d'ou un caractère envahissant dans certains états des USA, qui en interdise la commercialisation - y compris de la variété comestible)
@floyd: j'assume, et oui je suis confronté à la dure réalité depuis quelques semaines, mais ça ne gâte pas mon enthousiasme pour autant !