A mon avis, ça ne doit poser aucun problème dans les 2 sens. J'ai effectué il y a quelques années des greffes de Blanche d'Argenteuil (bifère, que je prenais à l'époque pour une Dalmatie) sur Violette de Solliès (unifère). ça marche avec beaucoup de vigueur et ça fructifie très bien. Mais il ne faut pas que la température descende au dessous de -15°, parcequ'alors, la partie greffée gèle et c'est le PG qui repart des racines. C'est pourquoi, j'avais fait la greffe au ras du sol et affranchi en remontant le niveau de la terre de 15 ou 20cm. Mais s'il n'y a aucun risque de gel sévère, ce n'est pas la peine d'affranchir et on peut greffer + haut pour mieux maîtriser les risques de drageonnement.
https://www.greffer.net/discussion/viewtopic.php?t=5175