Avec le réchauffement climatique, les variétés du sud s’adaptent-elles au nord ? En dehors du gel, certaines variétés ont une fructification trop tardive pour avoir le temps de mûrier avant l'hiver dans les régions froides. La Bellone n'est pas si tardive que ça, les 2 autres variétés que vous citez sont bifères et on obtient peut-être une des 2 fructifications.