Bonjour,
Classiquement, la multiplication se fait en cépée, en effet.
Pour la "durée de vie" de la noisette, tout dépend si elle s'est desséchée ou non. Comme souvent avec les graines huileuses, il y a de forts chances que le pouvoir germinatif se soit effondré si les noisettes ont été conservées au chaud (la graisse rancit). En revanche, si elles sont dans un terreau humide depuis deux ans, pas de souci, elles peuvent très bien lever au printemps prochain ( la coquille est longue à se "ramollir", la stratification peut durer deux ans)
Alex