Bonjour,
Avec la coquille rouge 
image irrécupérable
<b>Je suis extrêmement intéressé par toute précision si cette info est véridique !
</b>
Dans ton cas, Sisley, je pense plutôt à une noix à peau des cerneaux rouges : la ''noix rouge de Moselle''.
C'est un cultivar supposé endémique de la région (certainement à tord), étudié -entre autres- sous le nom 'Geisenheim 509' en Allemagne.
Mon article sur les noyers à cerneaux rouges est terminé. Si tout va bien, je ne tarderais pas à le publier sur pomum et tu y trouveras de nombreuses infos sur ce cultivar.
NB : Les semis de noyer étant très longs à fructifier, je te conseille plutôt l'achat d'un plant greffé... Un certain pépiniériste, cité dans le lien repris par Floyd 
, en vend à un prix très raisonnable.
Alex
