Appelé aussi Pouteria lucuma, ou Lucuma obovata, un arbre de 12 à 18m selon http://esl.proz.com/kudoz/spanish_to_english/tech_engineering/488112-zapote_y_chicozapote.html de gabarit et apparence foliaire comparable à l'avocatier
Auriez vous d'autres retours à faire sur ce fruit? expériences de froid, où le trouver en europe, culture...
J'en fais pousser à Ensuès (13), d'origine péruvienne.
Un ami m'a dit qu'il en était totalement fan notamment à Taiwan et qu'il va m'en ramener.
Orkos en commercialise parfois des fruits et rapporte qu'un producteur sud-espagnol le cultive maintenant.
La toile commence à le vanter de "superfood" il s'agit d'une grosse sapotacée jaune, à la fois grasse et sucrée que certains asiatiques qualifient d'"oeuf".
Le site web de fruitiers rares en propose la tentative d'acclimatation en France "dans la zone de l'oranger", sans citer de constats de rusticité.
Un Pdf publié sur le web semble indiquer une rusticité jusqu'à -4°C théoriquement?:
selon une publication de 1994: http://www.fao.org/docrep/018/t0646f/t0646f.pdf
page 132: "Altitudes et régions écologiques auxquelles l'espèce eSt le mieux adaptée: Yunga, quechua basse, 0-2700m. Elle peut etre cultivée aussi au-dessus ou au-dessous de ces limites si les conditions sont modifiées".
<span style="color:#408080">Le Lucuma y est recensé comme une de ces cultures dont "la marginalisation a souvent été due A la suppression préméditée des modes de vie autosuffisants qui caractérisaient les cultures traditionnelles" (citation de la page 2).
Yunga signifie dans le language Peruvien « vallée chaude ». Yunga n'y ferait donc pas référence à une ville de Bolivie à 3645m d'altitude où un record de froid de -12°C a été enregistré le dimanche 20 juin 1999. Ni à la ville de Yunga en équateur à 1450M où le record de froid est de +7°C. selon https://planificateur.a-contresens.net/amerique_du_sud/equateur/provincia-de-loja/yunga/3650009.html
selon http://forums.futura-sciences.com/astronautique/45926-diminution-de-temperature-altitude.html
la température varie en moyenne de 0,65°C par 100M de changement d’altitude selon les ecoles de pilotage d'avion, de l'ordre de 0,7°C au sol selon les montagnards. Sur cette base de 0,7°C/100m:
Au Pérou au lac Titicaca, à 3800M un record de froid était de -12°C enregistré le vendredi 30 mai 1986.
Au Pérou le record de froid aurait donc été -4,3°C à 2700M environ? "vallée chaude" correspond peut-être à des microclimats plus doux, mais quelques Lucuma se sont peut-être adaptés un peu plus en altitude?
A cuzco (toujours au Pérou), le record est de -9°C selon https://fr.wikipedia.org/wiki/Records_de_température_sur_Terre
Cuzco culmine à 3400M, donc théoriquement il aurait alors fait -4,1°C à 2700M. et -11,8 à 3800M. à cette latitude mais Cuzco (capitale) a pu réchauffer la station météo.
Message modifié 2 fois ; la dernière fois le 23/06/2017 22:37 par belinsecte
